詳細介紹:
黑(hēi)龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌(zhǎng)握,適合(hé)食用菌的生物(wù)學特性。食用(yòng)菌生長發育不需要光照,其菌(jun1)絲體必(bì)須在黑暗條件下,才能長出健(jiàn)康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光(guāng),生長的子實體色澤(zé)潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮(liàng)則會使菌柄伸(shēn)長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種(zhǒng)植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化(huà)過(guò)大,會造成(chéng)菌柄過長、過短或(huò)菌(jun1)蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自(zì)然條件下,溫度變化(huà)不大,適合(hé)食用菌的生理要求。
在冷庫內種(zhǒng)植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚(péng)的栽培,秋(qiū)冬季可(kě)提前1個月種植(zhí),春夏季可延後1個月種植。比(bǐ)如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度(dù)為(wéi)易,種植食用菌一般9月上旬開(kāi)始接(jiē)種栽培袋或播種(zhǒng),11初左右出菇(gū),在(zài)冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種(zhǒng),提前20天-30天,上(shàng)市時(shí)間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食(shí)用菌的(de)經(jīng)濟效益。而在春夏季,南方地區(qū)的氣溫(wēn)變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低(dī)溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原(yuán)因。在溫室、大(dà)中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內(nèi)溫度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌(jun1)的出(chū)菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提(tí)高(gāo)經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿(tuǐ)菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇(gū)、平菇、姬菇等多個菇種,都(dōu)取得較高的經濟效益。
欖鴿製(zhì)冷(lěng)專業從(cóng)事各種食(shí)用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年(nián)化(huà)生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交(jiāo)鑰匙工(gōng)程,包含製冷係統(tǒng)、圍護結(jié)構、恒(héng)溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌(bàn)料-滅菌-冷卻-接(jiē)種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程(chéng),達(dá)到高效(xiào)節能、安全可靠、全數字化的要(yào)求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶(hù)能夠精準地控製產品的生長速度和(hé)質(zhì)量,滿足不同品種的要求。