詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的(de)條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較(jiào)小,濕(shī)度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食(shí)用菌生長發(fā)育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴(yán)重的開傘,品質(zhì)下降。所以,利用冷庫內的黑暗(àn)種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度(dù)變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產(chǎn),降低經濟效益。而冷(lěng)庫內在自(zì)然條(tiáo)件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫(kù)內種(zhǒng)植食用菌,可反季節種植,比一般的(de)溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月(yuè)種植,春(chūn)夏季可延後1個月(yuè)種植。比如,湖南(nán)及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度(dù)以上,發菌絲溫度在20-26度(dù)為易,種植食用菌一般(bān)9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在(zài)冷(lěng)庫(kù)內就可在8月上中旬接栽培袋(dài)或播種,提前(qián)20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用(yòng)菌(jun1)淡季(jì),價格偏高,無形中就提高了食用菌的(de)經濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大(dà),4-5月份溫度高達33-34度,低溫可(kě)達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中(zhōng)小棚內(nèi)生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較(jiào)好,而冷庫栽培,由於(yú)冷庫牆體較厚,庫內溫度變(biàn)化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出(chū)菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市(shì)場又是淡季,價值較高,能提(tí)高經濟效益。通過幾年來在冷庫(kù)中種植雞腿菇、雙孢菇(gū)、杏鮑菇、金針菇(gū)、白(bái)靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得(dé)較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事(shì)各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係(xì)統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控(kòng)製係統(tǒng)等,完全滿足現代食用菌培育基料(liào)拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求(qiú)。對生產的各個環節實現全數字化管(guǎn)理,使用戶能夠(gòu)精準地控製(zhì)產品的生長速度和質量,滿足不同品(pǐn)種的要求。